Recetas de Chiles Picantes

Salsa de Kiwi

Preparación:

15 minutos

Rinde:

1 taza

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Plato con papas rellenas con frijoles, elote, salsa y espolvoreadas con queso derretido.

Papas Rellenas al Sudoeste

Preparación:

5 minutos

Rinde:

4 mitades de papa

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Trozos de pimiento dulce se cubren con frijoles, salsa y queso para una variación de los nachos clásicos.

Nachos con Pimiento Dulce

Preparación:

5 minutos

Rinde:

8 tazas

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Salsa de tomate servida sobre espaguetis.

Salsa de Tomate Rápida para Pasta

Preparación:

5 minutos

Rinde:

2 tazas

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Tazón lleno con papas al horno del tamaño de un bocado, pollo y pimientos dulces.

Pollo con Pimiento Dulce al Horno

Preparación:

15 minutos

Rinde:

5 tazas

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Tazones de arroz, verduras y pollo con queso rallado.

Tazón de arroz al estilo del suroeste

Preparación:

15 minutos

Rinde:

2 tazas

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Dip con base de queso cottage y col rizada servido con apio, palitos de zanahoria y galletas saladas.

Dip de Col Rizada

Preparación:

10 minutos

Rinde:

1 ½ taza

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Tazón pequeño con sopa cremosa de pollo y frijoles servida con galletas saladas.

Chili Blanco con Pollo

Preparación:

20 minutos

Rinde:

8 tazas

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Tazón mediano de tomate cortado en cubitos con cilantro.

Salsa de Tomate Rápida

Preparación:

5 minutos

Rinde:

2 tazas

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Tazón pequeño de salsa tártara con una hamburguesa de verduras.

Salsa Tártara Baja en Grasa

Preparación:

5 minutos

Rinde:

8 cucharadas

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Tazón de brócoli tierno espolvoreado con semillas de ajonjolí.

Brócoli con Ajonjolí

Preparación:

10 minutos

Rinde:

2 tazas

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Dip de garbanzo adornado con cilantro y servido con galletas saladas.

Dip de Garbanzo al limón

Preparación:

5 minutos

Rinde:

2 tazas

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Dip de Frijoles Pintos

Preparación:

5 minutos

Rinde:

3 ¼ tazas

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Tazón de cerámica con dip de frijoles servido junto a unos palitos de verduras.

Dip de Frijoles Negros

Preparación:

10 minutos

Rinde:

3 tazas

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Tortillas de harina se rellenan con frijoles, huevos, tomate y queso y se hornean para que queden crujientes por fuera.

Burritos Para el Desayuno

Preparación:

5 minutos

Rinde:

4 burritos

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Ensalada Verde y Anaranjada con Pollo

Preparación:

5 minutos

Rinde:

12 tazas

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Plato con fideos salteados con pollo y verduras.

Salteado de Fideos con Salsa de Cacahuate

Preparación:

10 minutos

Rinde:

10 tazas

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Chili con Pavo y Calabaza

Preparación:

5 minutos

Rinde:

10 tazas

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Tazón de maíz molido y chiles verdes con una capa de queso derretido encima.

Elote Tipo “Hominy” con Queso y Chili

Preparación:

15 minutos

Rinde:

4 tazas

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Filete de pescado sobre cama de espinacas con una capa de tomate y cebolla verde.

Guisado de Pescado y Espinacas

Preparación:

15 minutos

Rinde:

8 porciones

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Platos pequeños de rodajas de papas al horno cubiertas con lechuga, salsa y cilantro.

Nachos con Papas

Preparación:

30 minutos

Rinde:

5 tazas

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Tazón con sopa de okra, arroz y frijoles en un caldo de tomate.

Estofado del Sur de “Okra” y Frijoles

Preparación:

10 minutos

Rinde:

14 tazas

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Tazón mediano de sopa de cacahuates y verduras en un plato servido con galletas saladas.

Estofado con Cacahuates (Manís)

Preparación:

15 minutos

Rinde:

8 tazas

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Hojas Verdes con Zanahorias

Preparación:

20 minutos

Rinde:

4 tazas

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Platos con repollo y verduras debajo de un pescado, aderezo ranchero y salsa.

Ensalada de Pescado

Preparación:

20 minutos

Rinde:

6 tazas

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Tazón pequeño de pasta en espiral con salsa roja, carne de res y calabacita.

Pasta con Carne y Queso

Preparación:

20 minutos

Rinde:

8 tazas

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Plato de rebanadas de papa al horno doradas.

Papas Fritas Saludables

Preparación:

10 minutos

Rinde:

24 pedazos

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Molde para hornear de arroz, carne de res y verduras con queso cheddar derretido.

Cazuela de Arroz Picante y Carne Molida

Preparación:

10 minutos

Rinde:

8 tazas

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Plato de tortillas de maíz con relleno cremoso de repollo y pescado servido con rodajas de limón.

Tacos de Pescado

Preparación:

20 minutos

Rinde:

8 tacos

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Un tazón de calabaza tipo “butternut” sazonada y cubierta con queso rallado.

Sofrito de Calabaza y Chile

Preparación:

30 minutos

Rinde:

7 tazas

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Tazón con sopa cremosa de tomate y cacahuate con verduras y pollo.

Sopa de Cacahuates (Manís) del Oeste Africano

Preparación:

10 minutos

Rinde:

8 tazas

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Tortillas de maíz dobladas sobre verduras y queso servidas con dip de yogurt.

Quesadillas Vegetarianas con Salsa de Yogur y Cilantro

Preparación:

15 minutos

Rinde:

12 porciones

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Tazón con chili cubierto con queso cheddar rallado.

Chili Vegetariano

Preparación:

15 minutos

Rinde:

8 tazas

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Molde para hornear con queso derretido sobre una mezcla de arroz y verduras.

Vegetales con Carne a la Sartén

Preparación:

10 minutos

Rinde:

8 tazas

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Mezcla de frijoles y pollo envuelta en tortillas de harina y papel de aluminio en platos.

Burritos con Pollo y Salsa de Frijoles Negros

Preparación:

20 minutos

Rinde:

4 burritos

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Una mezcla de arroz integral, frijoles negros y maíz se muestra en un tazón para servir.

Arroz Integral con Elote y Frijoles

Preparación:

10 minutos

Rinde:

3 tazas

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Chili Rápido

Preparación:

5 minutos

Rinde:

6 tazas

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Sopa de lentejas, zanahorias y pimientos dulces servida con limón verde y una rebanada de pan.

Sopa de Lentejas con Jugo de Limón Verde

Preparación:

10 minutos

Rinde:

9 tazas

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Plato con mezcla de lentejas y orzo cubierto con cilantro.

Lentejas con Cúrcuma y Pasta

Preparación:

10 minutos

Rinde:

6 tazas

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Salsa del Mercado de Agricultores

Preparación:

15 minutos

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