Vegetarianas

Estas recetas no contienen carne o ingredientes a base de carne, a menos que estén listados como "opcionales". Los huevos y los productos lácteos se consideran permitidos.

Salsa del Mercado de Agricultores

Preparación:

15 minutos

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Plato de pasta rellena de queso con salsa roja y perejil fresco.

Pasta tipo “Manicotti” Fácil de Hacer

Preparación:

20 minutos

Rinde:

14 manicotti relleno

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Molde con enchiladas servidas con aguacate, lechuga y queso en el centro.

Enchiladas Fáciles con Queso

Preparación:

10 minutos

Rinde:

8 enchiladas

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Tazones de sopa de calabaza y hongos adornados con cebollines.

Sopa de Calabaza al Curry

Preparación:

10 minutos

Rinde:

6 tazas

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Cuscús esponjoso mezclado con verduras picadas.

Ensalada de Pepinos con Tomates

Preparación:

15 minutos

Rinde:

5 tazas

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Un tazón pequeño de fruta en cubitos con un aderezo de yogur.

Ensalada de Fruta Cremosa

Preparación:

10 minutos

Rinde:

4 tazas

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Papa roja, hongos y ejotes cubiertos con una salsa cremosa de hierbas.

Ejotes y Papas con Crema

Preparación:

10 minutos

Rinde:

4 tazas

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Mezcla de maíz, frijoles y verduras con aderezo en un tazón grande.

Ensalada Vaquera

Preparación:

20 minutos

Rinde:

8 tazas

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Rodajas crujientes de jícama y zanahoria con naranjas adornadas con limón verde en un recipiente de vidrio.

Ensalada de Zanahoria, Jícama y Naranja

Preparación:

20 minutos

Rinde:

4 tazas

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Plato de barras de avena y crema de cacahuate con pasas.

Barras de Crema de Cacahuate (maní) y Cereal

Preparación:

15 minutos

Rinde:

16 barras

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Platos de pudín de pan integral con pasas.

Pudín de Pan Cocinado en Microondas

Preparación:

5 minutos

Rinde:

3 tazas

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Tazones de sopa que contienen verduras coloridas, lentejas y cebada

Sopa de Cebada con Lentejas

Preparación:

10 minutos

Rinde:

10 tazas

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Un tazón de ensalada de cebada, frijoles y verduras adornada con perejil.

Ensalada de Cebada, Frijol y Elote

Preparación:

15 minutos

Rinde:

6 tazas

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Use un tenedor para sumergir trozos de plátano en yogur y luego en granola para un bocadillo sencillo.

Medallones de Plátano

Preparación:

5 minutos

Rinde:

2 porciones

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Un tazón de sopa de calabaza suave con jengibre y ajo está cubierto con yogur y perejil picado.

Sopa Tipo “Bisque” de Calabaza de Otoño con Jengibre

Preparación:

15 minutos

Rinde:

10 tazas

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Tazón con arroz, huevo y una mezcla de verduras.

Arroz con Verduras y Huevo

Preparación:

15 minutos

Rinde:

8 tazas

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Pudín de arroz cremoso cubierto con almendras picadas.

Pudín de Almendras y Arroz

Preparación:

5 minutos

Rinde:

6 tazas

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Tazón de madera con una mezcla de nueces, pretzels y cereal.

Mezcla de Cereales y Frutas Secas Hecha en Casa

Preparación:

5 minutos

Rinde:

6 tazas

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Vaso lleno de una bebida de jugo de naranja brillante adornada con menta.

Refresco de Melón

Preparación:

10 minutos

Rinde:

3 tazas

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Pila de panqueques en forma de calabaza tipo “pumpkin” con pasas.

Panqueques de Calabaza

Preparación:

15 minutos

Rinde:

16 panqueques

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Panecillos (muffins) dorados con pasas servidos con un vaso de leche.

Panecillos (muffins) en la Mañana

Preparación:

15 minutos

Rinde:

12 panecillos

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Vegetales y Arroz en Sartén

Preparación:

10 minutos

Rinde:

8 tazas

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Tazón de pasta de verduras espolvoreada con queso parmesano.

Pasta con Verduras y Frijoles

Preparación:

10 minutos

Rinde:

8 tazas

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Tazón grande con pasta en espiral y verduras.

Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales

Preparación:

10 minutos

Rinde:

6 tazas

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Vaso de cristal con capas de yogur, durazno, arándanos azules y granola.

Parfait con Frutas

Preparación:

10 minutos

Rinde:

2 tazas

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