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Photo of Crunchy Baked Kale Chips
Makes:
Yield
3 cups

Prep time:
Prep time
20 minutes

Cooking time:
Cooking time
15 minutes

Rinde: 3 tazas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos

Ingredients

1 bunch fresh kale (about 8 cups chopped)
1 Tablespoon vegetable oil
½ teaspoon salt

Ingredientes

1 racimo de col rizada fresco (aproximadamente 8 tazas picada)
1 cucharada de aceite vegetal 
½ cucharadita de sal

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 350 degrees F.
  3. Rinse kale under cool running water. Cut or strip away the thick stem from each leaf and dry leaves in salad spinner or blot with a paper towel..
  4. Tear or cut leaves into bite-sized pieces, place in large bowl and drizzle with oil. Toss to coat well.
  5. Place on a baking sheet and sprinkle with salt.
  6. Bake until edges brown and crispy, about 10 to15 minutes. Serve hot.

Preparación

  1. Lavarse las manos con agua y jabón 

  2. Calentar el horno a 350 grados F.

  3. Enjuague la col rizada con agua fría. Corte las hojas del tallo grueso y seque completamente las hojas en una secadora rotativa para ensaladas o con toallas de papel. 

  4. Romper o cortar las hojas en trozos pequeños. Poner en un tazón grande y enpolvoree el aceite sobre la col y mezcle para bañar bien.

  5. Poner las hojas de col en una bandeja para hornear y espolvorear con sal.

  6. Hornee hasta que los bordes estén dorados, alrededor de 10 a 15 minutos. Servir caliente.

Notes

  • Try adding garlic powder or pepper with the salt.

Notas

  • Intente añadir ajo en polvo o pimienta con la sal.