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Photo of Sautéed Cabbage
Makes:
Yield
5 cups

Prep time:
Prep time
10 minutes

Cooking time:
Cooking time
10 minutes

Rinde: 5 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos

Ingredients

1 ½ Tablespoons margarine or butter
½ head cabbage, shredded (about 6 cups)
2 medium carrots, grated (about 1 1/2 cups)
½ teaspoon salt
¼ teaspoon pepper

Ingredientes

1 1/2 cucharada de margarina mantequilla
½ cabeza de repollo, rallado (aproximadamente 6 tazas)
2 zanahorias, ralladas (aproximadamente 1 1/2 tazas)
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. In a large skillet, heat margarine or butter on medium-high heat. Add cabbage and carrots; sauté until render but crisp, about 4 to 6 minutes. 
  3. Add salt and pepper. Serve warm.
  4. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. En un sartén grande a fuego medio-alto, derrita la margarina o la mantequilla. Añada el repollo y las zanahorias; ponga a sofreír hasta que estén tiernos pero crujientes, aproximadamente 4 a 6 minutos.
  3. Añada la sal y la pimienta. Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

  • Enjoy with different seasonings. Try cumin, garlic, onion, paprika, parsley, thyme or any mix.
  • Make this a meal by serving with whole grains and a protein, such as Food Hero Stovetop Brown Rice and Baked Tofu.

Notas

  • Disfrute con diferentes condimentos. Pruebe comino, ajo, cebolla, pimentón, perejil, tomillo o cualquier combinación.
  • Convierta este plato en una comida sirviéndolo con cereales integrales y una proteína, como el Arroz Integral y el Tofu Horneado de Héroe de Alimentos.