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Master Mix Biscuits
Bisquets de Mezcla Maestra
Makes:
Makes
10 Servings
Prep time:
Prep time
10 minutes
Cooking time:
Cook time
15 minutes
Rinde:
10 bisquets
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo para cocinar:
15 minutos
Ingredients
2 cups Master Mix or all-purpose baking mix (for biscuits and pancakes)
½ cup water
Ingredientes
2 tazas de Mezcla Maestra
½ taza de agua
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 400 degrees F.
- Measure dry mix into a medium bowl and add water. Stir until just blended.
- Turn dough onto a lightly floured board or countertop. Knead 10 to 15 times.
- Roll or pat dough to about ¾-inch thickness.
- Cut with a biscuit cutter, a floured glass or into squares with a knife.
- Bake on an ungreased baking sheet for 12 to 15 minutes.
- These are best served warm and eaten the same day you bake them.
- Refrigerate leftover biscuits after 2 hours and enjoy them reheated for up to 2 days.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente el horno a 400 grados F.
- Mida la mezcla seca en un tazón mediano y añada agua. Revuelva hasta que apenas quede mezclada.
- Coloque la masa en una tabla o superficie ligeramente enharinada. Amase de 10 a 15 veces.
- Enrole o aplane la masa a un grosor de aproximadamente ¾ de pulgada.
- Corte con un cortador de bisquets, un vaso enharinado o en cuadros con un cuchillo.
- Hornee en un molde sin engrasar por 12 a 15 minutos.
- Es mejor servirlos calientes y comerlos el mismo día que los hornea.
- Refrigere los bisquets que sobren después de 2 horas y disfrútelos recalentados por hasta 2 días.
Notes
To vary, add one of these to the dry mix:
- ⅓ cup grated, sharp cheese
- ⅓ cup raisins and 1 tablespoon sugar
Use the Food Hero Master Mix recipe.
Notas
- ⅓ de taza de queso rallado
- ⅓ de taza de pasas y 1 cucharada de azúcar