Sofrito de Puerros y Manzanas
Ingredientes
1 puerro mediano, picado (aproximadamente 3 tazas)
2 cucharaditas de aceite vegetal
2 manzanas medianas, sin el corazón y picadas
1 cucharada de miel de abeja
1 cucharadita de vinagre
¼ cucharadita de sal y pimienta
Preparación
1.Lávese las manos con agua y jabón.
2.Sofría los puerros en aceite en un sartén mediano sobre fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los puerros estén suaves (aproximadamente 5 minutos).
3.Añada las manzanas y continúe cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que las manzanas empiecen a suavizar (aproximadamente 3 minutos).
4.Quite del calor. Añada la miel, el vinagre, la sal y pimienta. Revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes. Sirva caliente.
5.Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Haga un wrap enrolando en una tortilla de trigo integral con queso rallado.
- La miel de abeja no se recomienda para niños menores de 1 año.
You might also like...
Preparación:
8 horas
Cocción:
60 minutos
Rinde:
2 ½ to 3 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
5 minutes
Rinde:
3 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas