Tofu Horneado

Notas

Use toallas de papel o una toalla para platos limpia para exprimir agua del tofu.
Pruebe tofu horneado en lugar de carne en tacos, sofritos o comidas de sartén.

Ingredientes

16 onzas de tofu firme o extra firme (fresco o congelado y descongelado)

Adobo estilo asiático

2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio

2 cucharadas de vinagre (pruebe balsámico, de cidra o arroz)

1 cucharada de miel de abeja o azúcar morena

1 cucharada de aceite vegetal o aceite de sésamo

Adobo de soya y limón

⅓ taza de salsa de soya baja en sodio

⅓ taza de jugo de limón

3 cucharadas de aceite vegetal o aceite de sésamo

Lávese las manos con jabón y agua.
Presione el agua del tofu y corte como quiera: cubos, rebanadas, palitos o triángulos.
Mezcle los ingredientes del adobo en un tazón; añada los pedazos de tofu; marine 30 minutos o más.
Precaliente el horno a 350 grados.
Escurra el tofu y coloque los pedazos en bandeja para hornear. Forrar la bandeja para hornear con papel de aluminio permite una limpieza fácil.
Hornee hasta que el tofu esté firme y ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos. Voltee los pedazos una vez durante la cocción.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Use toallas de papel o una toalla para platos limpia para exprimir agua del tofu.
Pruebe tofu horneado en lugar de carne en tacos, sofritos o comidas de sartén.

Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta