Pan de Calabaza Bajo en Grasa
Cocinar para una Multitud
Cocinar para una Multitud
Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes
Ingredientes
1 ½ tazas de harina de trigo integral
1 ⅓ tazas de harina blanca
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de clavos molidos
¼ de cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada
4 huevos
1 taza de calabaza tipo "pumpkin" enlatada
1 taza de puré de manzana
¾ de taza de azúcar morena, empacada
¾ de taza de azúcar blanca
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 grados F. Unte ligeramente un recipiente para hacer pan de 8 ½ x 4 ½ pulgadas, con aceite o espray para cocinar y póngalo a un lado.
- En un tazón mediano, combine las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, la canela, la sal, los clavos, el jengibre, y nuez moscada.
- En otro tazón, combine los huevos, la calabaza tipo "pumpkin", el puré de manzana, el azúcar morena y el azúcar blanca. Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Añada los ingredientes mojados a los ingredientes secos. Revuelva solo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Tenga cuidado de no revolverlo demasiado.
- Vierta la masa en un recipiente para hacer pan y espárzala hacia las esquinas del recipiente.
- Cocine aproximadamente 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
- Saque del horno y deje que se enfríe en el recipiente por 10 minutos.
- Sáquelo del recipiente y deje que se enfríe completamente en una rejilla.
- Envuélvalo en papel de aluminio o plástico para guardar durante varios días o puede congelarlo hasta por un mes.
Notas
- Intente añadir nueces picadas.
You might also like...
Mezcla de Especias del Norte de África
Mezcla de Especias del Norte de África
Una mezcla cálida y fragante de hierbas secas y especias para untar en carne de res, cordero, pollo, pescado o verduras, y para condimentar sopas, guisos y adobos.
Preparación:
5 minutos
Rinde:
10 cucharadas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
0
Rinde:
1 taza
Preparación:
20 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
48 galletas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
40 minutos
Rinde:
6 porciones
Preparación:
5 minutos
Cocción:
6 a 8 horas
Rinde:
6 tazas
Sopa de Pollo y Hojas Verdes
Sopa de Pollo y Hojas Verdes
Una cálida mezcla de especias de Herencia Africana con quinoa y verduras hace que esta sopa de pollo sea reconfortante y llena de nutrientes. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Africana por esta receta.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
6 tazas