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Cazuela de Pan Francés con Fruta

chico aprobado

Ingredientes

8 tazas
de cubitos de pan- prueba pan integral
4
huevos, ligeramente batidos
1 taza
de leche
2 cucharaditas
de vainilla
1⁄4 de taza
de azúcar
2 tazas
fruta, rebanada o picada- fresca, congelada o enlatada
1⁄4 de taza
margarina o mantequilla suavizada
1⁄4 de taza
de azúcar
1⁄2 taza
de harina

Preparación

  1. Unte un molde para hornear de 8”x 8” o cacerola de 2 cuartos ligeramente con aceite líquido o en espray. Añada los cubitos de pan.
  2. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la vainilla y el azúcar.  Vierta sobre cubos de pan. Agite suavemente para mojar todo el pan con la mezcla del huevo. Cubra con fruta.
  3. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que todo el líquido se haya absorbido (30 minutos) o durante la noche.
  4. Justo antes de hornear, saque la cazuela del refrigerador. Precaliente el horno a 350 grados F.
  5. Hacer la cubierta: En un tazón pequeño, combine la margarina suavizada, el azúcar y la harina hasta que se desmorone con facilidad.
  6. Quite la envoltura de plástico y espolvoree la cubierta sobre la fruta. Hornee hasta que quede bien cocido y que esté empezando a dorarse, (160 grados F en el centro), aproximadamente 40-60 minutos. Sirva caliente.
  7. Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.
     
Cazuela de Pan Francés con Fruta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 45 minutos
Rinde: 8 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 11/04/19