Disfrute de este licuado rico en proteínas para una comida rápida o para recargar energías después del ejercicio. Hágalo a su gusto con diferentes frutas y verduras.
Licuado de Proteína de Piña y Zanahoria
Ingredientes
1 taza de yogur natural bajo en grasa (vea Notas)
½ taza de rodajas de zanahoria (enlatadas y escurridas, o cocidas a partir de frescas o congeladas luego enfriadas)
½ plátano maduro
¼ de taza de piña (enlatada y escurrida)
2 cucharadas de nueces picadas (pruebe nueces de Castilla o pecanas)
¼ de cucharadita de canela
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague los productos frescos con agua fría de la llave antes de prepararlos.
- Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que queden sin grumos.
- Disfrútelo de inmediato o refrigérelo hasta el momento de servir.
Notas
- Para que sea una comida con todos los grupos de alimentos y más fibra, disfrútela con pan tostado integral o agregue 1/3 de taza de avena (rápida o tradicional) a la licuadora con otros ingredientes.
- Para un licuado ligero, agregue leche o jugo de piña.
- Para obtener más proteínas, utilice yogur griego o agregue leche en polvo o proteína en polvo.
- Pruebe con otras frutas enlatadas, congeladas o frescas.
- Pruebe con otras verduras, como espinacas, col rizada o betabeles. Cuando utilice verduras congeladas, cocínelas primero y luego déjelas enfriar.
- Puede preparar el licuado con yogur de origen vegetal, pero el contenido de proteínas puede ser diferente.
