Pasar al contenido principal

Ensalada de Pepino y Tomate

Notas

Notas de la receta

  • Use cilantro fresco picado en vez de eneldo.
  • Agregue 2 tazas de rábanos cortados en rodajas delgadas.


    La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Photo of Cucumber and Tomato Salad
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta

Ingredientes

2 pepinos medianos, picados
2 tomates medianos, picados (pruebe tomate roma)
¼ de taza de mayonesa
¼ de taza de yogur natural bajo en grasa o crema agria 
2 cucharadas de eneldo seco o 1 cucharada de eneldo fresco y picado

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. Combine los pepinos con los tomates en un tazón grande.
  3. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, yogur y el eneldo.
  4. Mezcle la salsa con las verduras.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

You might also like...

Recipes A-Z

Recipe Image

Pilaf de Trigo Bulgur Estilo Asiatico

Prepare:
10 minutos
Cook:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
Photo of Yogurt Parfait

Yogur a la "Parfait"

Prepare:
10 minutos
Cook:
0
Rinde:
6 tazas
Photo of Baked Zucchini Sticks

Palitos de Calabacita Horneados

Prepare:
20 minutos
Cook:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
Photo of Master Mix

Mezcla Maestra

Prepare:
10 minutos
Cook:
0
Rinde:
10 tazas