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Makes:
Yield
6 Cups

Prep time:
Prep time
15 minutes

Rinde: 6 tazas
Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredients

SALAD

3 cups grapes, cut in half or quarters

3 cups sliced cucumber

1⁄4 cup thinly sliced green onion

DRESSING

1⁄4 cup vinegar (any type)

1 teaspoon vegetable oil

2 teaspoons packed brown sugar

3⁄4 teaspoon salt

1⁄4 teaspoon hot sauce, optional

Ingredientes

3 tazas de uvas, cortadas a la mitad o en cuartos
3 tazas de rebanadas de pepino
¼ taza de cebollines en rodahas finas
Aderezo
¼ taza de vinagre
1 cucharadita de aceite
2 cucharaditas de azúcar morena
¾ cucharadita de sal
¼ cucharadita de salsa picante, opcional

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. In a medium bowl, combine the grapes, cucumber and green onion.
  3. In a small bowl or jar with a tight lid, mix or shake together the dressing ingredients and hot sauce, if desired.
  4. Pour dressing over grapes and cucumbers and stir until mixed. Refrigerate until served.
  5. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

1.     Ponga las uvas, el pepino y el cebollín en un tazón mediano.

2.     En un tazón pequeño o una jarra con una tapadera hermética, mezcle o agite los ingredientes del aderezo.

3.     Vierta sobre las uvas y pepinos y revuelva hasta que quede mezclado.

4.     Refrigere lo que sobra dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

  • For a mild flavor, use cider or rice vinegar or lemon or lime juice in the dressing.