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Photo of Tofu Banana Pudding
Makes:
Yield
3 1/2 Cups

Prep time:
Prep time
15 minutes

Rinde: 3 1/2 tazas
Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredients

16 ounces silken tofu
3 ripe bananas (mash 2, slice 1)
2 tablespoons sugar
1 teaspoon vanilla

Ingredientes

16 onzas de tofu seduso (Silken)
3 plátanos maduros (machucar 2, rebanar 1)
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de vainilla

Directions

  1. Combine tofu, 2 mashed bananas, sugar, and vanilla.  Blend until smooth.
  2. Pour into a serving bowl or dishes.
  3. Cover and refrigerate until chilled.  Top with sliced banana just before serving.
  4. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Combine el tofu, 2 plátanos, el azúcar y la vainilla. Mezcle hasta que quede sin grumos.
  2. Vierta en un tazón o platos.
  3. Cubra y refrigere hasta que esté frío. Cubra con rebanadas de plátano justo antes de servir.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.