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Watermelon Salsa
Salsa de Sandía
Makes:
Makes
2 cups
Prep time:
Prep time
15 minutes
Rinde:
2 tazas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Ingredients
2 cups small cubes of watermelon, seeds removed
¼ cup sliced green onion
¼ cup finely chopped onion (try red or sweet)
1 Tablespoon vinegar (try rice vinegar)
1 Tablespoon chopped cilantro
¼ teaspoon cumin
Ingredientes
2 tazas de sandia sin semillas, cortada en cubos muy pequeños
¼ de taza de rodajas de cebolla verde
¼ de taza de cebolla morada o dulce, finamente picada
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de cilantro picado
¼ cucharadita de comino
Directions
- Wash hands with soap and water.
- In a medium bowl, mix all ingredients.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
- Serve salsa with burritos, tacos, fish or grilled meat.
- Try adding corn, hot pepper or avocado.
- Try lemon or lime juice instead of vinegar.
- Serve with fresh vegetables or Food Hero Baked Tortilla Chips.
Notas
- Sirva la salsa con burritos, tacos, pescado o con carne a la parrilla.
- Ensaye añadiendo maíz, chile pimiento, o aguacate picado.
- Si no tiene vinagre, puede usar limón o jugo de limón verde.
- Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos.