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Makes:
Yield
6 cups

Prep time:
Prep time
5 minutes

Cooking time:
Cooking time
10 minutes

Rinde: 6 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos

Ingredients

2 cups macaroni, uncooked
2 cans (5 ounces each) tuna or salmon in water
½ cup chopped zucchini (about 1/3 small zucchini)
¼ cup sliced carrots (about 1 carrot)
⅓ cup diced onion
¼ cup mayonnaise or salad dressing

Ingredientes

2 tazas de pasta tipo macaroni, sin cocinar
2 latas (de 5 onzas cada una) de atún o salmón en agua
½ taza de calabacita cortada en pedazos (aproximadamente 1/3 de calabacita pequeña)
¼ de taza de zanahoria cortada en rodajas (aproximadamente 1)
⅓ de taza de cebolla picada
¼ de taza de mayonesa o aderezo para ensalada

Directions

  1. Cook macaroni according to package directions. Drain the cooking liquid and cool.
  2. Drain tuna or salmon.
  3. Mix all ingredients together in a bowl. Chill until ready to serve.
  4. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurra el agua de la pasta y déjela enfriar.
  2. Escurra el agua del atún o salmón.
  3. Mezcle todo los ingredientes en un recipiente grande. Deje enfriar hasta que este listo para servir. 
  4. Refrigere lo que sobra durante las siguientes 2 hora.

Notes

  • Try whole wheat pasta to include whole grains.

Notas

  • Pruebe pasta integral para incluir granos enteros.