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Potato Wedges
Papas Fritas Saludables
Makes:
Makes
4 Cups
Prep time:
Prep time
10 minutes
Cooking time:
Cook time
30 minutes
Rinde:
24 pedazos
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo para cocinar:
30 minutos
Ingredients
3 large baking potatoes
3 Tablespoons vegetable oil
1 ½ teaspoons paprika
1 ½ teaspoons garlic powder
1 ½ teaspoons chili powder
1 ½ teaspoons onion powder
Ingredientes
3 papas grandes, para hornear
3 cucharadas de aceite vegetal
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce (páprika)
1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
1 ½ cucharaditas de chile en polvo
1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 450 degrees F. Lightly grease a baking sheet.
- Scrub potatoes under running water, but do not peel.
- Cut each potato into 8 wedges, lengthwise.
- In a small bowl, mix together the rest of the ingredients. Spread the mixture on the sides of each potato wedge.
- Place wedges on the baking sheet, leaving space between each one.
- Bake for 30 minutes.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Caliente el horno a 450 grados F.
- Lave bien las papas con un cepillo; quítele lo dañado, pero sin pelarlas.
- Corte cada papa en 8 tiras largas.
- Mezcle el aceite, el pimentón dulce, el ajo, el chili y la cebolla en polvo, todo junto. Unte la mezcla por los lados de cada uno de los pedazos de papas.
- Póngalos en la bandeja para hornear, dejando un espacio entre uno y otro pedazo.
- Hornee por 30 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
- Covering the baking sheet with foil under the potatoes will help with clean-up.
- Adjust the seasoning to your taste.
- Baking time can vary according to size of the wedges; test for doneness by poking with a fork.
Notas
- Para facilitar la limpieza de la bandeja, puede cubrirla con un papel aluminio antes de usarla.
- Añada los condimentos a su gusto.
- El tiempo de hornear puede variar de acuerdo al tamaño de los pedazos de las papas.