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Cherry Oat Crumble
Postre Crujiente de Cerezas y Avena
Makes:
Makes
3 Cups
Prep time:
Prep time
15 minutes
Cooking time:
Cook time
30 to 45 minutes
Rinde:
3 tazas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo para cocinar:
45 minutos
Ingredients
¼ cup sugar
1 Tablespoon cornstarch
4 cups pitted tart cherries (fresh, frozen, or canned and drained)
½ teaspoon vanilla
⅓ cup whole-wheat flour
⅓ cup old fashioned rolled oats
2 Tablespoons packed brown sugar
2 Tablespoons margarine or butter, melted
Ingredientes
¼ de taza de azúcar
1 cucharada de maicena
4 tazas de cerezas ácidas, deshuesadas (frescas, congeladas, o enlatadas y escurridas)
½ de cucharadita de vainilla
⅓ de taza de harina de trigo integral
⅓ de taza de avena tradicional en hojuelas
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de margarina o mantequilla, derretida
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 350 degrees F.
- In a large bowl, mix together the sugar and cornstarch. Add the cherries and vanilla and mix well.
- Pour the fruit into an 8x8-inch baking dish.
- In a medium bowl, mix together the flour, oats and brown sugar. Add the melted butter and stir until the texture is coarse with some clumps.
- Sprinkle the oat topping over the fruit.
- Bake for 30 to 45 minutes, or until the juices are bubbling and the oat topping is golden brown.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En un tazón grande, mezcle la azúcar y maicena. Añada las cerezas y vainilla y revuelva bien.
- Vierta la fruta en un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, la avena y la azúcar morena. Añada la mantequilla derretida y mezcle hasta que la textura sea gruesa con algunos grumos. Espolvoree la mezcla de la avena por encima de la fruta.
- Hornee por aproximadamente 30-45 minutos, o hasta que los jugos hagan burbujas y la capa con la avena quede dorada.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
- No tart cherries? Use sweet cherries or another fruit such as blueberries or chopped apricots, peaches or plums. Reduce the sugar added to the cornstarch (in step 2) to 1 or 2 Tablespoons.
Notas
- ¿No tiene cerezas agrias? Use cerezas dulces (u otra fruta cómo arándanos azules, chabacanos picados, duraznos o ciruelas) y reduzca el azúcar añadido a la fruta a 1 o 2 cucharadas.