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Very Berry Muesli (‘mew-slee’)
Muesli de Frutas
Makes:
Makes
5 cups
Prep time:
Prep time
5 minutes
Chill time:
Chill Time
6 to 12 hours
Rinde:
5 tazas
Tiempo de preparación:
5 minutos
Chill time:
6 a 12 horas
Ingredients
1 cup low-fat fruit yogurt
1 cup old fashioned rolled oats (raw)
½ cup nonfat or 1% milk
½ cup dried fruit (try raisins, apricots, dates)
½ cup chopped apple (about ⅓ of a medium apple)
½ cup frozen blueberries
¼ cup chopped, toasted walnuts
Ingredientes
1 taza de yogur de fruta bajo en grasa
1 taza de avena tradicional en hojuelas, sin cocer
½ taza de leche 1% o sin grasa
½ taza de frutas secas (pruebe con pasas, albaricoque (chabacano), o dátiles)
½ taza de manzana cortada en pedazos pequeños (aproximadamente ⅓ de una manzana mediana)
½ taza de arándanos azules congelados
¼ de taza de nueces de castilla (walnuts) picadas y tostadas
Directions
- Wash hands with soap and water.
- In medium bowl, mix oats, yogurt and milk.
- Cover and refrigerate for 6 to 12 hours.
- Add dried and fresh fruit, and mix gently.
- Serve scoops of muesli in small dishes. Sprinkle each serving with chopped nuts.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón mediano, mezcle la avena, el yogur, y la leche.
- Cubra y refrigere de 6 a 12 horas.
- Agregue la fruta fresca y seca, mezcle suavemente.
- Sirva las porciones de muesli en recipientes pequeños. Rocíe con las nueces.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
- Muesli makes a delicious breakfast. Try drizzling with milk.
- Substitute any frozen, canned and drained, or fresh chopped fruit for apples and blueberries.
- Flavor boosters: cinnamon, grated orange peel.
Notas
- El muesli es delicioso para el desayuno. Pruebe añadiendo una muy pequeña cantidad de leche.
- Sustituya otras frutas congeladas, en lata y escurridas del líquido, o frescas y cortadas en pedazos pequeños por las manzanas y los arándanos azules.
- Para dar más sabor: agregue canela o ralladura de naranja.