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Photo of Easy Manicotti
Makes:
Yield
14 Filled shells

Prep time:
Prep time
20 minutes

Cooking time:
Cooking time
20 minutes

Rinde: 14 manicotti relleno
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo para cocinar: 20 minutos

Ingredients

1 package (8 ounces) manicotti shells (14 shells)
1 egg
1 carton (15 ounces) low-fat ricotta or cottage cheese
6 ounces shredded mozzarella cheese (about 1 1/2 cups)
½ cup fresh parsley, minced, or 3 tablespoons dried parsley
¼ teaspoon salt
¼ teaspoon pepper
1 Tablespoon Italian seasoning
½ teaspoon garlic powder or 2 cloves garlic, minced
1 jar (24 to 26 ounces) pasta sauce

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de pasta tipo "Manicotti" (14 tubos)
1 huevo
1 carton (15 onzas) de queso ricota o queso cottage, bajo en grasa
6 onzas de queso mozzarella, rallado (aproximadamente 1 1/2 taza)
½ taza de perejil fresco picado muy finamente o 3 cucharadas de perejil seco
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
1 cucharada de condimento italiano
½ cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo picados muy finamente
1 frasco (24 a 26 onzas) de salsa de tomate para pasta

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 350 degrees.
  3. Cook pasta according to package directions and drain.
  4. While pasta is cooking, beat egg in medium bowl. Add ricotta or cottage cheese, mozzarella cheese, parsley, salt, pepper, Italian seasoning and garlic powder. Mix well.
  5. Pour a little of the pasta sauce in the bottom of a rectangular baking pan to prevent pasta from sticking.
  6. Stuff shells with filling (about 2-3 rounded teaspoons per shell). Arrange stuffed shells in pan. Pour remaining sauce evenly over pasta.
  7. Bake for 10 to 15 minutes or until bubbly throughout.
  8. Let rest 10 minutes outside of oven before serving.
  9. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F.
  3. Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete y luego escúrrala.
  4. Mientras la pasta se cocina, bata el huevo en un tazón mediano. Añada el queso ricota o queso cottage, el queso mozarela, el perejil, la sal, la pimienta, el condimento italiano y el ajo en polvo. Mezcle bien.
  5. Ponga un poquito de la salsa de tomate en el fondo de una bandeja para hornear para prevenir que se pegue la pasta.
  6. Rellene los tubos con la mezcla de quesos (aproximadamente 2 a 3 cucharaditas de la mezcla por tubo). Luego arréglelas en la bandeja. Eche el resto de la salsa, repartida igualmente, sobre la pasta.
  7. Hornee por 10 a 15 minutos o hasta que esté bien caliente.
  8. Deje reposar por 10 minutos fuera del horno antes de servir.
  9. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

  • Add Parmesan cheese to the filling mixture.
  • Add your favorite spices to sauce for additional flavor.

Notas

• Añada queso parmesano a la mezcla del relleno.

• Añada sus especias favoritas a la salsa de tomate para un sabor diferente.