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Photo of Parmesan Roasted Potatoes
Makes:
Yield
3 cups

Prep time:
Prep time
10 minutes

Cooking time:
Cooking time
30 minutes

Rinde: 3 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos

Ingredients

3 cups potatoes cut in 1-inch pieces
2 teaspoons oil
¼ teaspoon each salt and pepper
½ cup of parmesan cheese, shredded or grated

Ingredientes

3 tazas de papas cortadas en piezas de 1 pulgada
2 cucharaditas de aceite
¼ cucharadita de sal y pimienta
½ taza de queso parmesano, rallado

Directions

  1. Preheat oven to 400 degrees.
  2. In a large bowl, toss potatoes with oil, salt and pepper.
  3. Place potatoes in a single layer on a large baking sheet.
  4. Roast 25 minutes; sprinkle with cheese; roast 5 to 10 minutes more. Serve warm.
  5. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. En un tazón grande, revuelva las papas con el aceite, la sal y la pimienta.
  3. Coloque las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande.
  4. Ase durante 25 minutos; espolvoree con queso; ase 5 a 10 minutos más. Sirva caliente.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes

Notes

  • Try other types of cheese or a blend!

Notas

  • ¡Pruebe con otros tipos de queso o una mezcla de ellos!