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Roasted Bell Peppers
Pimientos Dulces Rostizados
Ingredients
Ingredientes
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 450 degrees F.
- Wash bell peppers and remove tops and seeds. Cut peppers in half and rub with vegetable oil. Place cut side up on a rimmed baking sheet and sprinkle with Italian seasoning, garlic powder, salt and pepper.
- Roast until peppers are tender and blistered in spots, about 30 to 35 minutes.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Precaliente el horno a 450° F.
3. Lave los pimientos dulces y quíteles la parte superior y las semillas. Corte los pimientos a la mitad y úntelos con aceite vegetal. Coloque los pimientos con la parte cortada hacía arriba en una bandeja para hornear con bordes y espolvoréelos con condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta.
4. Rostice los pimientos hasta que estén tiernos y quemados en algunos puntos, aproximadamente 30 a 35 minutos.
5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
No Italian seasoning? Use 1 teaspoon dried oregano, 1 teaspoon dried basil and ½ teaspoon garlic powder.
Notas
¿No tiene condimento italiano? Use 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de albahaca seca y ½ cucharadita de ajo en polvo.