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Photo of Baked Tomatoes with Cheese
Makes:
Yield
8 slices

Prep time:
Prep time
5 minutes

Cooking time:
Cooking time
10 minutes

Rinde: 8 rebanadas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos

Ingredients

2 large tomatoes cut into thick slices (about 1 inch)
⅓ cup shredded cheese (try parmesan, Swiss, or cheddar)
1 teaspoon oregano
¼ teaspoon each salt and pepper
¼ teaspoon garlic powder  or 1 clove garlic, minced

Ingredientes

2 tomates grandes cortados en rebanadas gruesas (aproximadamente 1 pulgada)
⅓ taza de queso rallado (pruebe el queso parmesano, suizo o cheddar)
1 cucharadita de orégano 
¼ cucharadita de sal y pimienta
¼ cucharadita de ajo en polvo  o 1 diente de ajo picado

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 400 degrees F. Place tomato slices in a single layer in a shallow baking dish.
  3. In a small bowl, combine cheese, oregano, salt, pepper and garlic powder. Sprinkle mixture over tomatoes.
  4. Bake 5 to 10 minutes, or until cheese turns golden brown and starts to bubble. Serve warm.
  5. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. Caliente el horno a 400 grados F. Coloque las rebanadas de tomate en una sola capa en un molde para hornear poco profundo.
  3. En un tazón pequeño, combine el queso, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Espolvoree la mezcla sobre los tomates.
  4. Hornéelos de 5 a 10 minutos o hasta que el queso dore y empiece a hacer burbujas. Sirva caliente.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

  • Try on toasted bread or an English muffin.

Notas

  • Pruebe en pan tostado o en panecillo inglés.