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Makes:
Yield
3 1/4 cups

Prep time:
Prep time
5 minutes

Rinde: 3 1/4 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredients

1 can (15 ounces) pinto beans, rinsed and drained
1 can (4 ounces) mild jalapeño peppers
1 Tablespoon vegetable oil
1 Tablespoon barbecue sauce or ketchup
1 Tablespoon water
½ teaspoon onion powder
⅛ teaspoon each salt and pepper

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
1 lata (4 onzas) de chile jalepeño, no muy pilatate (mild)
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de salsa barbacoa o salsa de tomate
1 cucharada de agua
½ cucharadita de cebolla en polvo
⅛ cucharadita de sal y pimienta

Directions

  1. For a smooth dip, place ingredients in a blender and blend until smooth.
    For a chunky dip, mash beans well with a fork or potato masher, stir in remaining ingredients.
  2. Add additional water as needed for desired consistency.
  3. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Para una crema de untar suave, ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que quede sin grumos.
    Para una crema de untar con grumos, machaque bien los frijoles con un tenedor u otro utensilio para hacer puré de papa. Añada los demás ingredientes y revuelva.
  2. Añada agua, si fuese necesario para obtener la consistencia deseada.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

  • Serve with fresh vegetables or Food Hero Baked Tortilla Chips.
  • Cook your own dry beans. One can (15 ounces) is about 1 1/2 to 1 3/4 cups drained beans.
  • Try adding cilantro on top for more flavor.

Notas

  • Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos.
  • Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.
  • Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.