Ingredientes
1⁄2 taza
de azúcar morena, presionada 1⁄2 taza
de puré de manzana o puré de otra fruta 1 cucharadita
de vainilla 1 taza
de harina integral 1 cucharadita
de bicarbonato de sodio 1 cucharadita
de polvo de hornear 1⁄4 de cucharadita
de sal 1 cucharadita
de canela molida 1⁄2 cucharadita
de nuez moscada molida 1⁄2 cucharadita
de jengibre molido 2 tazas
de avena de la tradicional 1 1⁄2 taza
de zanahoria finamente rallada (aproximadamente 3 zanahorias grandes) 1 taza
de pasas, negras o amarillas Preparación
- Caliente el horno a 350 grados F.
- En un recipiente grande mezcle bien las dos clases de azúcar, el aceite, el puré de manzana, los huevos y la vainilla.
- En otro recipiente revuelva los ingredientes secos juntos.
- Combine los ingredientes secos en la mezcla líquida. Revuelva las pasas y la zanahoria.
- Ponga la mezcla por cucharaditas en la bandeja engrasada para hornear.
- Hornee de 12 a 15 minutos hasta que estén doradas.
- Guarde en un recipiente hermético.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos
Rinde: 48 galletas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 10/28/19
