Ensalada de “huevo” con Tofu

1. Lávese las manos con agua y jabón.

2. Presione el tofu y desmenuce en un plato hondo. Incorpore el apio y la cebolla.

3. En un tazón separado, combine la mayonesa, el yogur, la mostaza, el jugo de limón y las especias. Mezcle bien.

4. Añada el aderezo a la mezcla de tofu y revuelva suavemente para combinar.

5. Use para sándwiches, wraps o ensalada.

6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.