Ensalada de Fruta Mágica
Ingredientes
4 tazas de fruta (fresca, enlatada, o congelada; ver preparación
1 paquete (rinde 4 porciones) de mezcla de pudín instantáneo (de limón o vainilla)
1 ¾ tazas de leche fría sin grasa o de 1%
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Para Fruta fresca: lave la fruta y corte en pedazos pequeños. Para Fruta enlatada: escurra las frutas y corte en pedazos si es necesario. Para Fruta congelada: descongelar, escurrir y cortar en pedazos pequeños, si es necesario.
- En un tazón mediano, combine la mezcla de pudín instantáneo y la leche fría. Añada la fruta y mezcle cuidadosamente. Refrigere por 5 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Esta ensalada se come mejor apenas esté lista.
- Pruebe con cualquier fruta como manzanas, plátanos, naranjas, uvas o piña.
- Los niños pequeños tienen riesgo de asfixia con uvas enteras; corte las uvas por la mitad o un poco.
- ¿No tiene leche fresca? Mezcle ½ taza más 2 cucharadas de leche en polvo en polvo con suficiente agua fría para hacer 1 ¾ tazas de leche.
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