Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 20 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta
Tiempo para cocinar: 20 minutos
Rinde: 3 tazas
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Ingredientes
1 libra de ejotes frescos
1 cucharada de aceite de oliva o aceite vegetal
⅛ cucharadita sal
⅛ cucharadita pimienta
Preparación
- Corte los extremos de los ejotes y enjuáguelos con agua.
- Distribuya los ejotes sobre una bandeja para hornear.
- Rocíe con aceite y coloque sal y pimienta sobre los ejotes. Revuelva para cubrir bien.
- Hornee a 425 grados durante 15 a 18 minutos. Revuelva los ejotes algunas veces mientras los hornea.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Notas
- Intente añadir otros condimentos como el ajo en polvo, ralladura de limón amarillo o queso parmesano.
