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Calabacita Salteada

Ingredientes

2
calabacita medianas
2 cucharaditas
de aceite vegetal
1
diente de ajo, finamente picado o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1⁄8 de cucharadita
de sal
1⁄8 de cucharadita
de pimienta
1⁄4 de cucharadita
de orégano, seco o fresco (opcional)

Preparación

  1. Lave la calabacita y córtelo en piezas redondas o palitos de ¼ de pulgada de grueso.
  2. En una sartén mediana, caliente el aceite sobre fuego medio alto (350 grados F en un sartén eléctrico).
  3. Añada el ajo y la calabacita luego espolvoree con la sal, la pimienta y el orégano, si desea. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la calabacita esté suave, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Calabacita Salteada
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 07/27/20