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Foto de información nutricional de Zanahorias y Chícaros Chinos Glaseados
Rinde:
3 tazas
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo de cocción:
20 minutos

Ingredientes

2 tazas de zanahorias pequeñas (baby carrots)
2 tazas de chícaros chinos
1 cucharada de mantequilla
½ cucharadita de maicena
2 cucharadas de azúcar morena

Preparación

  1. En una olla ponga agua a hervir. Hierva las zanahorias de 7 a 9 minutos y sáquelas del agua. Luego, hierva los chícaros chinos de 2 a 3 minutos y sáquelos del agua.
  2. Derrita la mantequilla en un sartén grande. Agregue la maicena y mezcle.
  3. Agregue las zanahorias, los chícharos chinos y la azúcar morena a el sartén. Caliente y revuelva de 1 a 2 minutos.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

    La foto y la receta son adaptadas de Nutrition Matters.

Notas

  • ¿No tiene zanahoria baby? Corte zanahorias de tamaño normal en rebanadas delgadas y cocine con chícharos chinos y azúcar morena.