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Recipe Image for Pico de Gallo
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Foto de información nutricional de Pico de Gallo
Rinde:
2 tazas
Tiempo de preparación:
15 minutos

Ingredientes

2 tomates grandes, cortados en cubitos

1/4 de cebolla picada

1 chile serrano, picado y sin semillas

1/4 taza de cilantro, picado

2 cucharadas de jugo de limón verde 

1/4 cucharadita de sal

Preparación

  1. Lave sus manos con jabón y agua.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Sirva de inmediato.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas. 

Notas

  • Puede sustituir los chiles serranos con chiles jalapeños.
  • Picar las hojas y los tallos de cilantro; todas las partes son sabrosas.
  • El nivel de picante de los chiles varía dependiendo de la temporada de cultivo. Los chiles tienden a ser más picantes durante los meses de verano (cuando están de temporada).