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Foto de información nutricional de Crema de Frijoles Pintos Para Untar
Foto de información nutricional de Crema de Frijoles Pintos Para Untar con vegetales frescos
Foto de información nutricional de Crema de Frijoles Pintos Para Untar con Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos
Rinde:
3 1/4 tazas
Tiempo de preparación:
5 minutos

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
1 lata (4 onzas) de chile jalepeño, no muy pilatate (mild)
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de salsa barbacoa o salsa de tomate
1 cucharada de agua
½ cucharadita de cebolla en polvo
⅛ cucharadita de sal y pimienta

Preparación

  1. Para una crema de untar suave, ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que quede sin grumos.
    Para una crema de untar con grumos, machaque bien los frijoles con un tenedor u otro utensilio para hacer puré de papa. Añada los demás ingredientes y revuelva.
  2. Añada agua, si fuese necesario para obtener la consistencia deseada.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos.
  • Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.
  • Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.