Pasar al contenido principal

Print Recipe Color

print smallerlarger
Recipe Image
Hide nutrition box
Foto de información nutricional de Calabacita Salteada
Rinde:
3 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
10 minutos

Ingredientes

2 calabacita mediana
2 cucharaditas de aceite vegetal
1 diente de ajo (finamente picado o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo)
⅛ cucharadita de sal y pimienta
¼ cucharadita de orégano (opcional)

Preparación

  1. Lave la calabacita y córtelo en piezas redondas o palitos de ¼ de pulgada de grueso.
  2. En una sartén mediana, caliente el aceite sobre fuego medio alto (350 grados Farenheit en una sartén eléctrica).
  3. Añada el ajo y la calabacita luego espolvoree con sal, pimienta y orégano, si desea. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la calabacita quede blando, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Pruebe otros condimentos como tomillo o añada una pizca de queso parmesano antes de servir.