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Photo of Roasted Green Beans
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Foto de  información nutricional de Ejotes Asados
Rinde:
3 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
20 minutos

Ingredientes

1 libra de ejotes frescos
1 cucharada de aceite de oliva o aceite vegetal
⅛ cucharadita sal
⅛ cucharadita pimienta

Preparación

  1. Corte los extremos de los ejotes y enjuáguelos con agua.
  2. Distribuya los ejotes sobre una bandeja para hornear.
  3. Rocíe con aceite y coloque sal y pimienta sobre los ejotes. Revuelva para cubrir bien.
  4. Hornee a 425 grados durante 15 a 18 minutos. Revuelva los ejotes algunas veces mientras los hornea.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

    La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Notas

  • Intente añadir otros condimentos como el ajo en polvo, ralladura de limón amarillo o queso parmesano.