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Recipe Image for Cucumber Dip
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Foto de información nutricional de Salsa de Yogur con Pepinos
Foto de información nutricional de Salsa de Yogur con Pepinos con vegetales
Rinde:
1 1/4 tazas
Tiempo de preparación:
15 minutos

Ingredientes

1 pepino pequeño, pelado, sin semillas y finamente picado o rallado (aproximadamente 1/2 taza)

1 taza de yogur griego natural sin grasa o bajo en grasa

1/4 a 1/2 de cucharadita de ajo en polvo o 1 a 2 dientes de ajo, finamente picado

1/4 de cucharadita de sal

1/4 a 1/2 de cucharadita de menta seca o eneldo o 1 cucharada de menta fresca o eneldo picado

1/4 de cucharadita de pimienta (opcional)

1 cucharada de jugo de limón amarillo o vinagre blanco (opcional)

 

 

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.
  3. Enfríe en el refrigerador hasta servir. Pruebe y añade más condimentos si lo desea.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Para una salsa o ensalada más gruesa, añade más pepino y sazone al gusto.