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Photo of Lemony Garbanzo Bean Dip
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Foto de información nutricional de Crema de Garbanzo al Limon
Foto de información nutricional de Crema de Garbanzo al Limon con vegetales frescos
Foto de información nutricional de Crema de Garbanzo al Limon con Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos
Rinde:
2 tazas
Tiempo de preparación:
5 minutos

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
½ taza de crema agria baja en grasa
2 cucharadas de jugo de limón amarillo
1 cucharada de aceite
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita salsa picante
2 dientes de ajo finamente picados o 1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas o más de cilantro picado

Preparación

  1. Para un dip cremoso, ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que quede sin grumos. O para un dip con grumos, machaque bien garbanzos con un tenedor u otro utensilio para hacer puré de papa. Añada los demás ingredientes y revuelva.
  2. Añada líquido, si es necesario, para obtener la consistencia deseada.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva con vegetales frescos o Chips de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos.
  • Congele el jugo de limón amarillo extra para usar después.
  • Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.