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Rinde:
Makes
15 tots
Preparación:
Prep time
10 minutos
Cocción:
Cook time
20 minutos
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Rodajas horneadas de coliflor picada y queso se muestran en un plato.

Ingredientes

2 tazas de coliflor rallada o finamente cortada (aproximadamente la mitad de un cabeza de tamaño mediano)
1 huevo
3 cucharadas de harina
¼ de taza de queso cheddar, rallado
¼ de cucharadita de sal

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 400 grados F. 
  3. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  4. En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
  5. Presione la mezcla para poder preparar aproximadamente 15 bolitas o troncos pequeños y colóquelos en la bandeja para hornear con suficiente espacio entre cada uno.
  6. Hornee por 20 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Para tots más crujientes, rostice por 2 minutos más. Preste atención especial para evitar que se quemen.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • La textura será mejor cuando estén recién hechos.

Pagado por USDA SNAP. El Servicio de Extensión de Oregon State University prohíbe la discriminación en todos sus programas, servicios, actividades y materiales. Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.