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Sautéed Zucchini
Rinde:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Yield
3 tazas
Tiempo de preparación:
Prep time
10 minutos
Tiempo de cocción:
Cooking time
10 minutos
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Ingredientes
2 calabacita mediana
2 cucharaditas de aceite vegetal
1 diente de ajo (finamente picado o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo)
⅛ cucharadita de sal y pimienta
¼ cucharadita de orégano (opcional)
Preparación
- Lave la calabacita y córtelo en piezas redondas o palitos de ¼ de pulgada de grueso.
- En una sartén mediana, caliente el aceite sobre fuego medio alto (350 grados Farenheit en una sartén eléctrica).
- Añada el ajo y la calabacita luego espolvoree con sal, pimienta y orégano, si desea. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la calabacita quede blando, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Pruebe otros condimentos como tomillo o añada una pizca de queso parmesano antes de servir.