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Rinde:
Makes
2 tazas
Preparación:
Prep time
10 minutos
:
:
Ensalada de Atún y Repollo servida en rebanadas de pan tostado.

Ingredientes

1 lata (5 onzas) de atún, en agua, escurrido
2 tazas de repollo picado (verde o rojo, pruebe una mezcla)
3 a 4 cebollas verdes, picadas (¼ de taza)
1 cucharada de mayonesa 
2 cucharadas de yogur natural sin grasa 
¼ de cucharadita de sal y pimienta

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón mediano, desmenuce el atún con un tenedor y mézclelo con el repollo. Incorpore las cebollas verdes, la mayonesa y el yogur. Añada sal y pimienta al gusto.
  3. Enfríe hasta que esté listo para servir.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva en hojas de lechuga o haga sándwiches con pan interal o pan árabe.

Pagado por USDA SNAP. El Servicio de Extensión de Oregon State University prohíbe la discriminación en todos sus programas, servicios, actividades y materiales. Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.