English

Imprimir Receta

print
Rinde:
Makes
5 tazas
Preparación:
Prep time
15 minutos
:
:
Mezcla de atún y chícharos servida sobre una cama de lechuga.

Ingredientes

3 latas (5 onzas cada) de atún, en agua, escurrido
1 taza de zanahorias, peladas y ralladas (aproximadamente 2 zanahorias)
2 tazas de pepino cortado en cubitos
1 ½ tazas de chícharos (cocidos a partir de fresco o congelado, o enlatados, escurridos y enjuagados) (vea las Notas)
¾ de taza de aderezo italiano

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Ponga el atún escurrido en un tazón mediano. Use un tenedor para separar los trozos de atún.
  3. Añada la zanahoria, el pepino, los chícharos y el aderezo para ensalada. Mezcle bien.
  4. Sirva inmediatamente o prepare con anticipación y guarde en un recipiente tapado en el refrigerador hasta servirlo.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva en hojas de lechuga o haga sándwiches. Pruebe con rebanadas de pan integral o pan árabe (pita).
  • Cocine los chícharos congelados según las instrucciones del paquete o a 165 grados F.

Pagado por USDA SNAP. El Servicio de Extensión de Oregon State University prohíbe la discriminación en todos sus programas, servicios, actividades y materiales. Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.