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Rinde: 6 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
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Repollo Morado Holandesa con Manzanas
Repollo Morado Holandesa con Manzanas
Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes

1 cucharada
de aceite vegetal
1⁄2
cebolla mediana, picada (aproximadamente 1/2 taza)
1⁄2
cabeza de Repollo morado en rodajas finas (aproximadamente 6 tazas)
1⁄4 de taza
de vinagre
1⁄4 de taza
de azúcar
1⁄2 cucharadita
de sal
2
manzanas, picadas

Preparación

  1. Caliente el aceite en una cacerola grande o un sartén sobre fuego mediano. Añada la cebolla y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que quede transparente aproximadamente de 3 a 5 minutos.
  2. Añade el repollo, el vinagre, el azúcar y la sal. Mezcle todo bien y añadir las manzanas.
  3. Reduzca la llama a fuego lento. Siga cocinando, revolviendo de vez en cuando, hasta que el repollo quede suave, aproximadamente 30 minutos. Sirva caliente.
  4. Refrigiere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • ¡Agregue las sobras frías a un emparedado o envoltura!
Tamaño de la porción: 
1/2 taza
Nutritional Label: 
Foto de información nutricional de Repollo holandés con manzanas

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