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Rinde: 4 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos
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Chiles Salteados
Foto de Chiles Salteados
Foto de Chiles Salteados
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo para cocinar: 15 minutos Total time: 25 minutos

Ingredientes

2
chiles campana verde (verde, rojo o amarillo – pruebe con una combinación)
1
cebolla mediana
1 cucharada
de aceite vegetal
1⁄4 de cucharadita
de sal
1⁄4 de cucharadita
de pimienta

Preparación

  1. Lave y corte los chiles en trozos largos.  Rebane o pique la cebolla.
  2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añada los chiles y la cebolla y espolvoree con sal y pimienta.
  3. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 8 a 10 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente y los chiles estén tiernos.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva como acompañamiento; añada a sándwiches, tacos o wraps; añada a pasta cocida o a tazones de arroz.

Tamaño de la porción: 
2/3 de taza
Nutritional Label: 
Foto de información nutricional de Chiles Salteados

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