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Pudín de Plátano con Tofu

Ingredientes

16 onzas
de tofu seduso (Silken)
3
plátanos maduros (machucar 2, rebanar 1)
2 cucharadas
de azúcar
1 cucharadita
de vainilla

Preparación

  1. Combine el tofu, 2 plátanos, el azúcar y la vainilla. Mezcle hasta que quede sin grumos.
  2. Vierta en un tazón o platos.
  3. Cubra y refrigere hasta que esté frío. Cubra con rebanadas de plátano justo antes de servir.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

 

Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 3½ tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 05/28/19