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Ensalada de Repollo y Ramen

Kid friendly
Notas

Notas de la receta

  • Añada pollo, atún, tofu, nueces u otras fuentes de proteína.
  • No incluya el paquete de condimento para reducir el sodio.
  • Pruebe aderezo italiano bajo en grasa en lugar de los ingredientes del aderezo.
  • ¿No tiene vinagre? Use jugo de limon amarillo o verde.

Ingredientes

Ensalada
5 tazas de repollo rallado
2 tazas de brócoli rallado (o pruebe flores de brócoli)
1 taza de zanahoria rallada
½ taza de cebollines picados
1 paquete de fideos ramen de sabor a pollo, quebrados (Guarde el paquete de condimento para el aderezo)
Aderezo
1 paquete de condimento de fideos ramen con sabor a pollo
3 cucharadas de vinagre (cualquier tipo)
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. En un tazón grande, combine el repollo, el brócoli, la zanahoria, los cebollines y los fideos ramen crudos.
  3. Para el aderezo, combine el paquete de condimento de los fideos ramen, el vinagre, el azúcar, y el aceite en un tazón pequeño o un frasco con tapa hermética. Revuélvalo bien.
  4. Vierta el aderezo sobre la ensalada. Revuelva hasta que toda la ensalada esté cubierta de aderezo. Refrigere hasta servir.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Añada pollo, atún, tofu, nueces u otras fuentes de proteína.
  • No incluya el paquete de condimento para reducir el sodio.
  • Pruebe aderezo italiano bajo en grasa en lugar de los ingredientes del aderezo.
  • ¿No tiene vinagre? Use jugo de limon amarillo o verde.
Photo of Ramen Cabbage Salad
Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 8 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta