Tostadas Francesas al Horno
Ingredientes
12 rebanadas de pan integral
4 huevos ú 8 claras de huevo
1 taza de leche 1% o sin grasa
¼ de taza de azúcar morena, presionada
1 cucharadita de vainilla
azúcar en polvo (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 325 grados.
- Rocíe una bandeja para hornear o dos moldes de 9 x 13 pulgadas con aceite de cocinar en espray.
- Ponga las rebanadas de pan acostadas y tocándose en el molde.
- Bata la leche, los huevos, el azúcar, y la vainilla hasta que estén muy bien mezclados.
- Vierta la mezcla sobre el pan. Dele la vuelta a cada rebanada para asegurarse que ambos lados quedan mojados.
- Cubra y refrigere durante la noche, o cocine en el horno inmediatamente por 30 minutos.
- Sirva caliente. Rocíe ligeramente con azúcar en polvo (opcional). Cubra con pure de manzana, fruta fresca o yogur.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Sirva con puré de manzanas o yogur.
- ¡Ponga por encima sus bayas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.) o moras favoritas para darle color y un delicioso sabor!
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