Ejotes Rostizados
Ingredientes
1 libra de ejotes frescos
1 cucharada de aceite vegetal
⅛ de cucharadita de sal
⅛ de cucharadita de pimienta
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Corte los extremos de los ejotes y enjuáguelos con agua.
- Distribuya los ejotes sobre una bandeja para hornear.
- Rocíe con aceite y coloque sal y pimienta sobre los ejotes. Revuelva para cubrir bien.
- Rostice en el horno durante 15 a 18 minutos. Revuelva los ejotes algunas veces mientras los hornea.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Notas
- Intente añadir otros condimentos como el ajo en polvo, ralladura de limón amarillo o queso parmesano.
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