Pasar al contenido principal

Cebada en la Estufa

Cebada cocida en un tazón.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 45 a 60 minutos
Rinde: 3 ½ a 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 taza de cebada, enjuagada
3 tazas de agua
½ cucharadita de sal (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En una cacerola, combine la cebada, el agua y la sal, si desea. Caliente hasta que hierva y reduzca el calor a fuego lento. Cubra y cocine hasta que quede suave, aproximadamente 45 a 60 minutos.
  3. Escurra el exceso de líquido y sirva como desee.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Disfrute la cebada cocida como guarnición como el arroz o en una ensalada de granos integrales o un tazón de granos.
  • Añada cebada a sopas o guisos.
  • Disfrute la cebada en el desayuno con ingredientes extras como los que le añadiría a la avena, como canela, leche y arándanos azules.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Yogur a la "Parfait"
Vasos de cristal con capas de yogur, plátano y granola.

Yogur a la "Parfait"

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
Ensalada de Elote y Tomate
Mezcla de maíz y tomate con aderezo en un tazón pequeño.

Ensalada de Elote y Tomate

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Ensalada de Cebada, Frijol y Elote
Un tazón de ensalada de cebada, frijoles y verduras adornada con perejil.

Ensalada de Cebada, Frijol y Elote

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
6 tazas
Fideos con Ajonjolí, Brócoli y Pollo
Tazón de fideos, brócoli y pollo con una salsa ligera y semillas de ajonjolí.

Fideos con Ajonjolí, Brócoli y Pollo

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Chirivía Rostizada
Receta

Chirivía Rostizada

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
2 tazas
Ensalada de Repollo con Kiwi y Piña
Mezcla de kiwi con verduras en un tazón grande.

Ensalada de Repollo con Kiwi y Piña

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Was this page helpful to you?