Pasar al contenido principal

Cacerola de Macaroni con Queso

Kid friendly
Sartén con macarrones con queso.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 tazas de agua
1 ½ tazas de macarrones (macaroni) sin cocer
1 cucharadita de mantequilla o margarina
2 cucharadas de harina blanca
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de mostaza seca en polvo (o 1 cucharadita de mostaza preparada)
1 ¼ de tazas de leche sin grasa o al 1%
1 ¼ de tazas (5 onzas) de queso cheddar rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En una sartén o una olla de 10 pulgadas que no se pegue, ponga a hervir las 2 tazas de agua.
  3. Añada los macarrones y la mantequilla o la margarina. Revuelva algunas veces para evitar que se peguen.
  4. Cubra la olla y reduzca el calor a bajo. Hierva a fuego lento por 5 minutos. (No drene el agua)
  5. Mientras tanto, mezcle la harina, la sal y la mostaza en un recipiente pequeño. Revuelva añadiendo 1/4 de taza de la leche hasta que no hayan grumos. Añada la leche restante. Ponga la mezcla a un lado.
  6. Quite la tapa de la sartén y cocine el macaroni hasta que casi toda el agua se haya evaporado.
  7. Revuelva la mezcla de leche y añada a la sartén. Añada el queso. Mezcle bien. Revolviendo, cocine hasta que todo el queso se derrita y la salsa esté espesa y con burbujas.
  8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Añada en el paso #2 su vegetal preferido fresco o congelado. Pruebe con cebolla, apio, zanahoria, calabacita, espinaca, brócoli o tomate.
  • Añada sus condimentos favoritos en el paso #4 para agregar variedad. Pruebe con orégano, ajo en polvo, chile en polvo u otros.
  • Use una mezcla de queso cheddar y mozzarella.
  • Pruebe macarrones de trigo integral o pasta de diferentes formas.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Panqueques de Mezcla Maestra
Plato de panqueques esponjosos mostrado con un tazón lleno con Mezcla Maestra.

Panqueques de Mezcla Maestra

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
12 panqueques
Pudín de Plátano con Tofu
Vasos para postres de pudín cremoso cubierto con rodajas de plátano.

Pudín de Plátano con Tofu

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas
Calabaza Butternut Rostizada con Harissa
Tazón de madera de calabaza tipo “butternut” sazonada, semillas de calabaza y hierbas frescas.

Calabaza Butternut Rostizada con Harissa

Preparación:
25 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
6 tazas
Chips de Maíz Horneados
Se muestra un tazón de chips horneados con salsa.

Chips de Maíz Horneados

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
16 chips
Estofado del Sur de “Okra” y Frijoles
Tazón con sopa de okra, arroz y frijoles en un caldo de tomate.

Estofado del Sur de “Okra” y Frijoles

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
14 tazas
Nachos con Pimiento Dulce
 Trozos de pimiento dulce se cubren con frijoles, salsa y queso para una variación de los nachos clásicos.

Nachos con Pimiento Dulce

Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
Was this page helpful to you?